Carte & Menus

Moules Parquées, pain et beurre

14,50€
 

Moules à l’escargot

18,00€
 

Moules écaillées meunières

19,80€
 

Moules Marinières

21,80€
 

Moules au vin blanc, légèrement crémées

24,00€
 

Supplément frites / sauces

2,00€
 

Moules Marinières accompagnées de frites

26,00€
 

Moules au vin blanc, légèrement crémées accompagnées de frites

28,00€
 

Zélande

23,00€ 6 pc
 
34,50€ 9pc
  
46,00€ 12pc

Fines claire Marennes Oléron

20,00€ 6 pc
 
30,00€ 9 pc
  
40,00€ 12 pc

Tia-Maraa irlandaises

26,00€ 6 pc
 
39,00€ 9 pc
  
52,00€ 12 pc

Spéciales Gillardeau

26,00€ 6 pc
 
39,00€ 9 pc
  
52,00€ 12 pc

Bulots, Bigorneaux, 8 Tia-Maraa, 8 Fines sp. Marennes Oléron M3, 3 grosses gambas de Madagascar

Portion de bigorneaux

17,00€
 

Portion de bulots mayonnaise

18,00€
 

Portion de crevettes grises à éplucher

19,00€
 

Siberian caviar malossol

65,00€ 30 gr
 
110,00€ 50 gr
  
250,00€ 125 gr

Moussaillon

49,00€ 450 gr
 

Capitaine

69,00€ 650 gr
 

Commodore

89,00€ 850 gr
 

Belle vue

Nage

Grillé

Armoricaine

Bleu

Waterzooi de Homard

1/2 capitaine

39,00€
 

1/2 Commodore

49,00€
 

Filets de hareng mariné au vin blanc

14,00€
 

Filet de hareng fumé mariné à l’huile d’olive et herbes de provence

14,00€
 

Salade mixte

14,00€
 

Carpaccio de Saumon ‘Label Rouge’ mariné au Yuzu et radis blanc

19,00€
 

Tartare de thon rouge préparé en salle « façon Américain »

21,00€
 

Terrine de turbot et saumon frais, mosaïque de légumes, sauce Vincent

21,50€
 

Terrine de foie gras de canard, gelée au Porto

25,00€
 

Saumon fumé tranché par nos soins

25,00€
 

Salade de crevettes grises épluchées ‘maison

25,00€
 

Tomate aux crevettes grises épluchées ‘maison

25,00€
 

Cocktail de homard

39,00€
 

Fondus au fromage

15,00€
 

6 escargots de Bourgogne

19,00€
 

Scampi frits sauce tartare

19,00€
 

Croquettes aux crevettes grises faites maison

19,50€
 

Anguilles au vert

21,00€
 

Cassolette de scampi à la crème d’estragon

21,00€
 

Coquille Saint-Jacques gratinée

24,00€
 

Mi-cuit de saumon aux aromates

26,00€
 

Gambas grillées à l’huile d’olive et thym frais

32,00€
 

6 huîtres creuses gratinées au champagne

28,00€
 

Potage du jour

10,00€
 

Soupe de poissons, rouille et croûtons ailés

17,00€
 

Bisque de homard à l’Armagnac

21,00€
 

Pavé de saumon poché ou grillé

26,00€
 

Pavé de cabillaud rôti façon allégé

32,00€
 

Dos de cabillaud poché ou frit

32,00€
 

Raie bretonne bouclée, beurre noisette et câpres ou beurre fondu

32,00€
 

Tartare de thon rouge préparé en salle façon « américain » & frites

34,00€
 

Anguilles au vert & frites

35,00€
 

Filet de thon grillé façon allégé

36,00€
 

Belle sole meunière

39,00€
 

Boullabaisse de la mer du nord, rouille et croûtons

39,00€
 

Sole Dugléré

42,00€
 

Sole ostendaise

46,00€
 

Turbot poché ou grillé

60,00€
 

Turbot grillé façon allégée

60,00€
 

Cuisse de lapin à la Gueuze

24,00€
 

Côtes d’agneau grillées vert prés

29,00€
 

Entrecôte Irlandaise “Cuberoll” poelée ou grillée aux échalotes et moelle

34,00€
 

Jardinière de légumes grillés et tofu et pommes de terre nature

27,00€
 

Fondus au fromage

15,00€
 

Duo de croquettes

17,50€
 

Croquettes aux crevettes grises faites maison

19,50€
 

Cabillaud frit, sauce tartare et frites

19,00€
 

Supplément frites

2,00€
 

6 huîtres ‘Fines de Claires’

Ou

Tartare de thon façon ‘américain’

Ou

Terrine de turbot et saumon, mosaïque de légumes, sauce Vincent

Ou

Petite coquille Saint-Jacques gratinée

1/2 homard (350g) en belle-Vue, à la nage ou au bleu

Ou

Dos de cabillaud rôti au beurre de Sancerre purée aux 3 parfums

Ou

Bouillabaisse de la mer du Nord, rouille et croûtons

Ou

Côte d’agneau grillées

Mousse au chocolat belge

Ou

Assiette de fromages

Ou

Salade de fruits frais de saison

Mousse au chocolat belge faite maison

12,00€
 

Salade de fruits frais de saison

12,00€
 

Crème brulée

14,00€
 

Crêpes Comédie-Française

14,00€
 

Profitéroles glacées au chocolat chaud

14,00€
 

Soufflé glacé au grand Marnier

14,00€
 

Dame blanche avec son chocolat chaud et sa crème fouettée maison

15,00€
 

Crêpes Suzette

15,00€
 

Crêpe normande caramélisée

15,00€
 

Colonel

15,00€
 

Sorbet au choix

15,00€
 

Assiette de fromages

15,00€
 

Expresso

4,00€
 

Décaféiné

4,00€
 

Thé

5,00€
 

Double expresso

6,00€
 

Tatratea (Slovaquie)

15,00€
 

Dîners d’entreprise, repas de famille, réunions d’amis,… nous vous proposons une série d’options pour faire de ce moment, un excellent souvenir gastronomique

Notre personnel se tient à votre disposition pour de plus amples informations. N’hésitez pas à nous contacter si vous avez des souhaits particuliers

Nous vous proposons des formules de minimum 15 couverts à maximum 35 convives.
Nous mettons la salle de banquet au 1er étage de notre restaurant à votre disposition (voir conditions).
En ce qui concerne les boissons, nous offrons différentes possibilités.

Carpaccio de Saumon au Yuzu et radis blancs

Demi-Homard de 350gr au choix

Mousse au chocolat

Croquettes aux crevettes

Waterzooi de poissons ou de volaille à la Gantoise

Mousse au chocolat

Petite coquille St Jacques au gratin

Soupe de poisson « rouille et croûtons »

Coeur de Cabillaud au Riesling et Crevettes grises Écrasée de pommes de terre

Thon grillé façon allégée

Carpaccio d’ananas & glace

Pomme de terre « Meulemeester »

Turbot grillé gros cresson (+- 300 gr) à la sauce dijonnaise

Salade de fruits frais, glace vanille & son coulis de framboise

Steak poêlé béarnaise, salade et pommes frites

Côte de veau poêlée sauce Archiduc

Lapin à la Gueuze

Apéritif « Maison »

+ ½ bouteille au choix
Sélection « François »
Rouge, Rosé ou Blanc

+ ½ bouteille d’eau plate ou gazeuse

+ Moka

Apéritif

9,00€
 

Blanc

31,00€ 75cl
 

Rosé

31,00€ 75cl
 

Rouge

31,00€ 75cl
 


Eau

7,00€ 75cl
 

Moka

3,00€